嵊之味嵊州小笼包全手工，江浙沪全程顺丰冷运！2包价。破损包赔

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储藏方法:冷冻
保质期:365
食品添加剂:无
包装方式:包装
产地:中国大陆
省份:浙江省
城市:绍兴市

106是大包2包的顺丰包邮价。每袋大概50个，51个或52个的样子，口味（鲜肉味跟豆腐味）可混搭。发顺丰！泡沫箱加干冰。欢迎前来询价批发。

觉得2包太多了的话也可以单买，但是不包邮哦~~~~

没有备注的话默认发鲜肉跟豆腐歌一包噢！

嵊之味小笼包是真正的手工制作，全程手工，猪肉每天现采现包，是嵊州当地制作小笼包最好的家族冠军小笼包家族成员发起，配料独家and秘番用最少的添加制作最传统的味道。吃的根本停不下来。

说起嵊州美食，小笼包排名第一，那是必须的，没有二话的。现在可是有5万嵊州人在全国各地做小笼包呢，而且它真的很好吃。

嵊州小笼包在许多地方打的招牌是"杭州小笼包"。最初的原因是嵊州的"嵊"字太生僻很多人不认识，早先外出做小笼包的人便写上了"杭州小笼包"招牌。"上有天堂，下有苏杭。"这大招牌还真引来了食客带来了好生意，人们纷纷效仿。于是，杭州小笼包就成了"嵊州小笼"代名词。到现在，许多外出的嵊州人还是卖着"杭州小笼包"呢。

言归正传，还是讲讲嵊州小笼包吧。嵊州小笼包因馅子不同分为鲜肉小笼和豆腐小笼，嵊州本地人统称小笼馒头。

小笼包子的馅儿很是讲究，主料是瘦肉或豆腐，外加料酒、子母酱油、甜面酱、小磨香油等各种调料一起搅拌，再用白糖、味精提鲜，拌馅儿时要搅拌均匀。皮子因馅子的不同做法也不同，鲜肉馅子用发酵过的面较多，豆腐肉馅则是直接冷水和面不发酵（本地人叫紧粉馒头）。因手法不同，各家还有并不外传的独家秘方。所以嵊州小笼包的好吃，拥有多种的不同口味也是它的一大特色。

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